Работа: шеф-повар в Гусиноозёрске , 5 вакансий

Обязанности: • Мойка посуды, чистка овощей Требования: • Наличие действующей санитарной книжки Условия: • Работа на уч. Малый Тарын (Оймяконский район) Республика Саха (Якутия) • Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя, для работников бесплатно; • График вахты - 2 месяца работы, 2 месяца отдыха; • Оплачиваемая межвахта; • Проживание в вахтовом поселке в благоустроенном общежитии (расходы на проживание из заработной...

Обязанности:

- Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам

• Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков
• Соблюдение санитарных норм
• Контроль качества продуктов

Требования:

• Отличное знание СанПин
• Квалифицированное удостоверение
• Опыт работы в крупных производственных столовых желательно
• Ответственность и желание работать

Условия:

• Вахта 45/45 вахтовые поселки в Красноярске и Норильске (доставка после трудоустройства в офисе)
• Официальное

...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Соблюдение всех санитарных норм и правил Условия: • Официальное...

Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках • Обучение персонала Требования: • соблюдение санитарных норм и правил •...

Обязанности:

• Разрабатывать меню;
• Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда;
• Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;
• Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
• Контролировать работу кухонного работника.

Требования:

• Среднее/начальное профессиональное образование;
• Наличие санитарной книжки;

...